酒店管理流程

管理要以“人性管理”为基点，经营酒店就是经营人性。酒店管理的“八部曲”，你知道吗？

一. 一个基点

管理应以"人性管理"为基点，经营酒店就是经营人性，人性管理是最有效的管理。每个人都渴望得到满足、尊重、肯定、实现人生价值。

二. 两种境界

1、人生有两种境界，一种是舍，一种是得。舍得舍得，有舍才有得。

2、得是精神，舍是智慧，更是一种人生境界。懂得舍得，人生的运气就不会太差。

三. 三层定位

1、高层管理者–通才，事业心。把眼睛看的更远，把握机遇、争取时间、果断实施。

2、中层管理者–专才，进取心。把握自己的专业知识，挑战自己的专业极限，发挥自己的专业才能，做好自己的本质工作。

3、基层管理者–干才，责任心。把领导下达的任务一丝不苟的完成好，团结基层的管理者，在任务交付前做好最后的质量检查，保证任务交付时没有瑕疵。

掌握三层定位要避开三个盲区：

①茫——迷茫：无目标、无方向、无思想、无梦想; 要有先知能力，看清前方的道路，做到心知肚明。

②盲——眼瞎耳聋：不听、不看、自我封闭;要下基层了解真实情况，看清事实本质，做到对症下药。

③忙——心忙：过于忙，心就会死掉;要学会忙里偷闲，安排好作息，掌握工作重点，做到事半工倍。

四. 四化原则

1、标准化：把重要事项形成标准化的管理制度和管理流程，有效提高工作效率和工作准确性。

2、书面化：将标准化的制度、流程和方法通过书面形式形成模板，便于记忆和沟通。

3、透明化：形成各子公司、各部门、各层次员工充分透明的制度体系和文化体系。

4、简单化：把复杂事务和管理制度流程简单化，便于培训和操作。

五. 五位准则

1、定位：管理者既要明确和摆正自己的位置又要努力发挥个人专长，创造更多的人生价值。

2、到位：任何组织和个人，做人、做事都要做到位，杜绝形式主义，每一次的事情都要做好。

3、补位：要强调团队的作战能力、作战精神，而不是个人。若在团队中发现领导、同事、下属的不足，要主动提醒或者配合，尽量把事情做得完美。

4、越位：要强调两层管理：越位检查而不是指示;越位汇报而不是请示。

5、换位：要站在对方的角度思考问题，己所不欲，勿施于人。要学会包容和理解，还事不能做绝，退一步海阔天空。

六. 六种心态

1、积极的心态：积极的人像太阳，照到哪里哪里亮;消极的人像月亮，初一、十五不一样。

2、开放的心态：思想开放，心胸开放;职工有理想、有梦想，要创造条件帮助职工实现理想和梦想，不能以小人之心度君子之腹而埋没人才。

3、正向的心态：做正确的事，做好事、做善事;你对别人的付出别人不会忘记你，说不定哪一天别人会加倍的偿还。

4、正直的心态：懂得什么该做，什么不该做;公司规定去做的必须要做，没有规定的尽管大胆去做，做事只要问心无愧。

5、公平的心态：持平常心，做自在人;中国的社会组织难免有人情味在作怪，但是领导者一定要做到制度面前人人平等。

6、感恩的心态：感恩对你一生最重要的两个人：爱你的人和你的领导，对别人傲慢就是贬低自己。

七. 七种人性

1、充分信任：信任既是一种感觉又是一种情感，更是对人的肯定。

2、相互尊重：人与人之间的交流需要建立在尊重的基础上，没有尊重就没有包容，更谈不到能同心协力把事情做好。

3、给予机会：成大事者，都是机会加能力，有了机会才有发挥能力的平台。

4、懂得授权：授权不是放权，授权要进行监督;只有授权才能使你的下属有责任感，他才感觉自己肩负重任，没有授权他就觉得即使做错事也是与他无关，他会觉得这不是我决定做的;只有授权才能做出成绩，有了成绩才有了感恩。

5、学会关怀：关怀是一种爱，也是一种美德，关怀是给人的最高荣誉。

6、实现公平：对管理者而言，公开、公平、公正中，公平最重要，只有一视同仁，公平对待下属才能形成有效指导。

7、有效激励：激励是爱护下属、满足下属，有了激励，才有希望、才有成绩。

八. 八大行为

1、认同文化：文化是思想的源泉，文化是发展的根本。

2、充满激情：激情是做事的动力，有激情才有上进心。

3、善于思考：人的成功85%靠智慧，15%靠技术和能力。思考是发挥智慧的源泉，有了思考智慧才得以发挥。

4、以身作则：你想让下属怎么做，就必须先做给下属看，下属才会信服你，尊重你。

5、计划明确：没有计划的行动是盲目的，没有行动的计划是无效的，一个好的计划就已注定事情成功了一半。

6、迅速行动：一个方案定下来即使是错的也要立刻执行，在执行中改进。在今天时间是最大的成本，绝不能浪费。

7、检查督导：在你吩咐下属去做一件事后，必须要跟踪指导。只有这样才能有效促进结果的快速形成。

8、激励下属：一流的激励出一流的成绩，同时，激励需要经常化。

来源：微信公众号 如涉及侵权(版权/著作权/肖像权/商标等)

请联系信息平台帮助，我们将在第一时间删除。