酒店服务宗旨是什么

酒店业鼻祖斯塔特勒曾经说过，酒店出售的是一种特殊“商品”———服务，客人对“商品”喜不喜欢，愿不愿购买，在很大程度上取决于酒店“服务意识”的强弱。因此：

首先，要有丰富的服务知识，这样服务人员才能在服务过程当中应酬自如，得心应手，更好地回答顾客各种问题，为顾客提供更好的优质服务。　

其次，要竖立良好的服务形象，注重仪容仪表、言行举止。良好的形象和言行举止能拉进与客人之间的距离，才能更好的与客人沟通，为客人提供服务。

第三，注重服务的程序化和规范化，要按行业的规定，加强对员工的培训，使员工的各项服务都达到行业规范要求。

第四，在工作努力提高服务技能。娴熟的服务技能是决定服务水平和服务质量的基础，因此在工作中不断学习总结，不断提高自己的操作能力和操作水平，提高工作效率，以致更好的为宾客服务，同时也体现了一个优秀员工的特质。

第五，树立“顾客至上”的服务意识，要认识到“服务意识”是酒店的基本职能所在。服务意识是以满足顾客需求，让顾客满意为标准。酒店员工要时时记住“顾客就是上帝！”“顾客总是对的”（相对而言，不要绝对化），把握好自己的言行，形成良好的服务意识。

第六，要懂得了解客人心理。在给客人提供优质服务中，我们要“想客人之所想，急客人之所急！”认真了解客人的心理需求，这样才能为客人提供良好的服务。

第七，建立有效的激励机制。激励机制的形成能激发员工的工作责任心和工作热情，使员工自觉地更好地为客人提供优质服务。

服务不仅仅是服务，它更是一种美好心理体验的境界创造活动，这种境界是一种服务到客人心理上去的情感服务，需要员工提高自身的服务意识和培养自己良好的职业素养。

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