2020年酒店的发展对策
2020-04-10

                                              2020年酒店的发展对策

1、合理选择主题文化

只有主题文化选择合理,才能较好实施后续创建工作。结合主题文化的有效选择,酒店需要从多个维度进行综合考虑,所选主题文化应该具备独特性特点,避免仅仅围绕着文化热点进行选择,造成趋同性问题;所选主题文化应该具备较为深厚的底蕴,可以在后续创建中丰富呈现;主题文化的选择同样也需要具备较强吸引力,有理想的受众基础,如此才能够赢得更多的顾客。

2、不断创新,保证主题酒店的可持续发展

文化主题的创新的基点在于文化主题的确定,创新是需要在充分了解城市人文和历史沉淀,选定主题、试用主题,最后确定主题,进行创新。文化主题创新需要梳理文化与历史的关系,确定项目开发的创新内核。在项目定位的基础上,创新休闲生活空间及休闲生活方式。环境建设的创新、客房产品创新、餐饮产品创新、特色产品创新、文创产品创新、服务设计创新等,并最终落实到顾客体验创新上。

3、因地制宜,重视主题酒店建设的和谐性

主题酒店建筑是当地社区的一个重要组成部分,但建筑风格和主题文化太过突出、太过“独特”极易弄巧成拙。与社区环境缺乏协调,也可能会引起当地民众的不满。因此,主题酒店应该把酒店所处的地域环境和风土人情因素考虑在内,做到和谐共生,协调发展。

4、坚持多样化的前提下,深化文化内涵和品质

主题酒店的打造应将传统文化融入酒店的建设中,在绵延主题文化的基础上,将继承与发展中国传统文化为己任,打造品牌文化,并在酒店进行落实与推广。打造丰富的文化体验活动,让顾客现场参与,体验传统民俗活动。比如传统节日制作各种糕点,年画的制作等,让住客在不经意间受到熏陶。酒店的细节摆设中,如走廊摆放与主题文化相关的小摆件,在客房的墙壁以及灯具选用上应选用与主题文化相符合,给客人一个典雅舒适的居住环境。

5、培养专业人才队伍

长期困扰酒店业发展的难题之一就是“招人难”、“找专业人才更难”的问题。解决这个难题的方法之一是留住人才并培养人才。中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢在进行2018年酒店行业综述中明确指出,据相关的调查报告研究,我国酒店员工每年接受培训时长及专业培训都在逐年减少,不仅如此,培训内容固化,主要是应付上岗工作。这样的员工在酒店无法得到专业能力的提升,而仅仅是应付工作,自然会导致在岗人员的流失。因此文化主题酒店人才队伍建设,需要从增加培训时间,丰富培训内容,避免员工超负荷工作情况的出现,保证人才队伍的稳定性。

6、采用新媒体等营销方式经营酒店

对于主题酒店产品的营销,首先结合酒店自身的定位和目标客户群体的特色化、个性化需求,立足于最大程度提升消费者的体验度,全方位掌握主题酒店消费者的各种需求信息,在此基础上,有针对性地采取合适的市场营销策略、调整主题酒店产品的销售价格和优化销售渠道。

在网络信息时代的今天,主题酒店在宣传促销上应与时俱进,运用电视、报纸、广播等媒介宣传酒店的同时,适当采用微博、微信、APP等新媒体营销方式,不仅降低成本,也能够涉猎不同的客户群体,提高知名度。

7、加大力度,给予全方位的支持

目前,一些地区出台了针对主题酒店的规章制度,但在主题酒店的认识和理解上,各地区依然存在差异,专业化水平也不一致,在一定程度上造成我国主题酒店品质的参差不齐。笔者建议,相关主管部门、民间协会应统一认识,完善相关机制和方法,对主题酒店建设给予更切实有效的指导和帮助,以保证主题酒店有序、规范、高效发展。

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