酒店未来发展与展望
2020-04-10

                                                      酒店未来发展与展望

许多经济型酒店在创立之初就决定在下沉市场攻城略地,与一线城市单纯的补贴扩张厮杀有所不同,在更广袤的下沉市场里,经济型酒店正吞并着一个藏在县城的万亿生意。

以资本扩张为核心模式的传统连锁酒店的商业模式,已经走到尽头。其间的内在市场逻辑,是资本和补贴迅速扩张占领市场模式的补贴红利早已耗尽。连锁酒店进入转型期,告别同质化,下沉和细分市场,用户至上,差异化的下沉市场酒店时代真正来临。

这么多年过去了,中国市场分裂成了无数层,少数几层,接近发达市场,但绝大多数还是野蛮的市场,不能用西方商业理论一言以蔽之,更需要对本地市场的深入理解。

纵观全球,下沉市场提供了商业增长的强劲动能。

2008年是一个历史性拐点。全球金融危机使得中国移动互联网迅猛发展,在居民消费领域快速渗透,实现弯道超车。同样是在2008年随着奥运会的举办,在商业形态中,下沉市场的增速首次超过了城市市场增速,因此三四线城市作为酒店业新兴市场必然迎来新的一轮开发,此时入驻下沉市场新建物业发展空间前景巨大。

不过中国市场从来不是一个市场,而是多层次市场的纵横交错。特别是下层市场一直遵循着先到先得的规律,容不下同质化的竞争。因此许多一二线城市的经济型酒店基本完成了连锁品牌的跑马圈地,再入下沉市场已是红海。

经济型酒店的吸引力主要体现在标准化,连锁化,性价比等方面。特色和优势则主要在于先知先觉的市场洞察力、创新为上注重消费者需求、强大的品牌整合能力、系统的运营管理体系、优秀的管理培训体系等等方面。

经济型酒店与与高星级酒店相比,经济型酒店以干净、卫生、舒适、性价比高更加受到消费者的青睐,经济型酒店以客房为主要核心内容,如沐浴、床铺、上网等方面,使消费者能享受到最好的入住体验。

随着中国经济的不断发展,持续增长的休闲旅游和商务差旅消费,有力推动国内酒店行业尤其是经济型酒店的市场空间增长份额。一线城市经济型酒店面临物业,人工费上涨,竞争激烈的困境,各上市企业纷纷退市,寻求其他出路。

事实上,每一个市场都有其独特性,成功的商业模式绝非简单的复制。

怎么保证酒店的运营效率不掉队,都是任何一个有着复制黏贴特性的品牌需要思考的问题。不过其根本都是好品质才能带来好客源,只有形成一定的品牌效益,才能成为更多的住客选择。同时也只有品质好的酒店才能带来好口碑,品牌力+产品形象=更多的回头客。

众所周知,经济型酒店是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象,以客房为唯一或核心产品,价格低廉,服务标准,环境舒适,硬件上乘,是现今性价比高的现代酒店业态。

曾经很多品牌在一线二线城市中拓展市场,可以先不管盈利,先要把用户基数做大,再去上市。但随着各个资本向下沉市场投放了数千亿的资金,这使得过去资本和补贴迅速扩张占领市场模式的盈利模式变得极度脆。基于单店的造血模型已经不再起作用,因此轻资产轻加盟的投资模式势在必行。

其中预算目标、专业管理、运营激励缺一不可。全面预算管理、全流程标准化运营管理、城区总+店长+线上代运营经理的运营铁三角、团队管理的高目标高激励,真正做到为投资人打造灵活的投资。曾经有不少品牌在下沉三线市场摸索期间,无一不遭遇了严重的“水土不服”, 以酒店行业为例,第一代模式就是粗暴的放加盟,放完拉倒。第二代有了更好的品牌和培训。第三代必须有一个强大的会员体系,运营体系帮助单体酒店赚到钱,击败同区域的别的对手。

这一系列动作的目的只有一个,让每一家店都能活下来,赚到钱,这样才能真正做到系统性成长。

其实小城小县的市场拓展就要更加朴素,要货真价实,要价格公道,要童叟无欺。只有真正灵活轻便的规模选择、轻资产轻加盟的投资模式,让投资者真正有生意可做,有钱可赚,只有尽快让资金回笼,才有续航力。也因其在门店的运营管理中,发挥了品牌效应和规模优势,加速更多城市中档酒店的连锁化进程。

回顾经济型酒店的发展历程不难发现,因地制宜、差异化的品牌力,是当下酒店行业纷纷转向“下沉市场”大潮中稳坐钓鱼台的根本。

来源:微信公众号 如涉及侵权(版权/著作权/肖像权/商标等)

请联系信息平台帮助,我们将在第一时间删除。