从获知一家新投酒店总造价1600万，装修好直接800万转让后，具金融投资行业人士透露，真正的酒店倒闭关闭潮应该在六月到来，现在大部门酒店主都在硬撑，以下摘录信息来源网络，供大家参考。本网站限时免费发布酒店转让信息。

文 /jvchan0926 侵删

即使在疫情之前，酒店行业已经出现供过于求的现象，酒店上市公司的出租率持续下行，单间客房收入下滑，而 2018 年以来酒店加盟已经成为收入增长的重要来源。疫情对于酒店的影响，不仅体现在抑制了 c 端消费者的需求，也严重打击了 b 端加盟商的投资热情，基本面的修复需要较长时间

2019 年 11 月 15 日，浙江君亭酒店管理股份有限公司在证监会更新了预披露的招股说明书。据招股说明书显示，君亭酒店拟公开发行不超过 2013.5 万股，募资 3.44 亿元用于中高端酒店设计开发项目、综合管理平台建设项目。

君亭酒店主要专注于中高端连锁酒店的运营及管理。截至 2019 年 6 月，君亭酒店共管理 16 家直营酒店，1 家联营酒店同时受托管理 21 家酒店。

2016 年至 2019 年 6 月，君亭酒店营业收入分别为 3.13 亿元、3.22 亿元、3.41 亿元、1.86 亿元，对应净利润分别为 3616 万元、5850 万元、5607 万元、3525 万元。

可以看到，君亭酒店的净利润同比增速从 2017 年的 61.78% 大幅下滑至负增长。这与酒店行业竞争加剧以及君亭酒店的扩张模式单一不无关系。

行业供给过剩，出租率严重下滑

据中国饭店协会相关报告显示，我国酒店客房数量在过去五年迅速增长，客房数从 2015 年的 215.01 万间增长到了 2019 年的 414.97 万间，期间的年均复合增长率为 17.87%。

君亭酒店所处的中高端酒店市场竞争则更加激烈，全国中端酒店数量从 2015 年的 26.5 万间上升至 2018 年的 63.42 万间，期间的年均复合增长率为 33.76%，远超过同期酒店客房增速。

中高端酒店客房数快速增长导致酒店客房数量的供给过剩。从客房出租率指标看，过去三年酒店行业龙头公司首旅酒店与锦江酒店的出租率分别从 2017 年的 79.90% 与 85.35% 下降至 2019 年 6 月的 71.05% 与 75.07%，下滑趋势明显。

相比之下，君亭酒店的客房出租率更低。2016 年至 2019 年 6 月，君亭酒店的客房平均出租率分别为 70.32%、72.71%、66.48%、65.32%。而据招股说明书披露，中高端酒店盈亏平衡点的客房出租率一般在 60% 左右，君亭酒店距离亏损仅仅一步之遥。

行业景气度下行，但酒店行业龙头公司 2019 年依旧在逆势扩张。根据相关上市公司公告，2019 年锦江酒店计划开店 1000 家，首旅酒店计划开店 800 家，华住酒店计划开店 700-800 家。

客房数量的持续增长叠加疫情对经济的影响可能导致酒店行业的整体出租率继续下行，进一步增加了君亭酒店的经营压力。

扩张模式单一，新开业酒店持续亏损

不同与锦江酒店、首旅酒店依靠加盟制度，通过保持新增开店数量驱动业绩，君亭酒店的营业收入的主要来源为酒店运营，君亭酒店 2016 年至 2019 年 6 月酒店运营收入占营业收入的比例分别为 98.80%、98.33%、97.19%、95.50%。

相比酒店运营业务，酒店管理业务的毛利率更高，如首旅酒店 2018 年的酒店管理收入占比达到 16.78%，所以君亭酒店的毛利率也远远低于锦江股份与首旅酒店同期水平。

酒店行业会否出现倒闭潮？业绩缩水75% 关门裁员停薪 

来源：中国经济周刊

  《中国经济周刊》记者 李永华│湖南长沙报道

  国内疫情日趋稳定，但酒店业作为受疫情影响最大的行业之一，前路依然风雨飘摇。

  “如果疫情能在6月结束，酒店的生意开始恢复正常，不少酒店还能坚持下去。如果6月份还结束不了，那可能有更多的酒店面临闭。”总部位于福建的万佳国际酒店集团董事长黄朝阳对《中国经济周刊》记者分析。

  3月31日，华天国际酒店管理公司总经理周涛同样对《中国经济周刊》记者表示，酒店都在积极自救，尽量压缩成本、确保现金流，想要活下去。然而，这次疫情对酒店行业的打击前所未有，现在来看，考虑到全球疫情发展的情况，至少要到下半年，甚至更长时间才能逐渐恢复。

  酒店业怎样熬过困境？

  酒店业全面复工，但业绩缩水75%

  去哪儿网公布的数据称，早在2月底，中国国内（不含港澳台地区）酒店超过9成恢复营业，以酒店为首的旅游业开始复苏。其中，广州、深圳营业酒店数量恢复到1月初水平，上海、成都等热门城市恢复营业的酒店也超过95%。

  然而，复工并不意味着好日子的开始，复工复产的酒店大都在“咬牙硬撑”。

  黄朝阳介绍，一般酒店的入住率必须达到50%-60%，往下就会亏损。周涛称，目前，华天集团旗下酒店虽然已经全面复工，各酒店都正常营业，但入住率只有往年正常状态下的四分之一。

  有抽样调查数据显示，春节以来，全国各大酒店入住率下滑80%以上，很多酒店的入住率不足4%。

  全球酒店龙头万豪集团首席执行官Arne Sorenson日前公开称，万豪目前的业务比正常水平低约75%。对这家拥有近百年历史的酒店而言，眼下这段时期要比历史上的任何时期带来的打击都大，由此产生的财务影响比“911”之后的时期与金融危机加在一起还要严重。

  危机之下，已经有酒店撑不下去。携程投资的单体酒店连锁品牌无疆酒店宣布停止运营，将于4月30日与全体员工解除劳动合同。

  大量员工无薪休假，生活怎样维持？

  无疆酒店的员工即将全部离岗，其他酒店的员工也在焦灼煎熬中。

  黄朝阳告诉《中国经济周刊》记者，包括潜在营业收入在内，万佳国际酒店第一季度的亏损已经超过1个亿，成本中有六成是企业的人工、租金、折旧、物业及银行利息，“其中，真正高的是人工费用和租金。”

  控制人力成本是各酒店自救的迫不得已之举。万豪、希尔顿、凯悦等国际酒店纷纷安排员工无薪休假。万豪发言人证实，在其马里兰州贝塞斯达总部的4000名员工中，约三分之二将被安排无薪休假。万豪还将安排约三分之二的海外公司员工无薪休假。

  如此形势之下，怎样让酒店业员工渡过难关？

  人社部规定，企业因受疫情影响导致生产经营困难的，可以通过与职工协商一致采取调整薪酬、轮岗轮休、缩短工时等方式稳定工作岗位，尽量不裁员或者少裁员。

  人社部还明确，符合条件的企业，可按规定享受稳岗补贴。企业停工停产在一个工资支付周期内的，企业应按劳动合同规定的标准支付职工工资。超过一个工资支付周期的，若职工提供了正常劳动，企业支付给职工的工资不得低于当地最低工资标准。职工没有提供正常劳动的，企业应当发放生活费，生活费标准按各省、自治区、直辖市规定的办法执行。

  既要降低人工成本，又要留住员工，黄朝阳与当地口罩厂建立了合作关系，疫情期间，万佳酒店鼓励员工到口罩厂工作。“这是双赢，员工有事做，才能降低企业人员的流动性，等疫情结束，口罩生产线关闭，这部分员工又能回到酒店来工作。”黄朝阳说。

  周涛坦言，当前员工到岗的人数只有三分之一，公司尽量安排轮休，同时确保发放基本薪酬，“毕竟每个员工都有家，都要生活。”

  华天酒店(2.880, 0.04, 1.41%)还利用疫情期间开展员工内训。目前，华天内部培训中心有客服、前厅等8类岗位通过了长沙市人社局的认定，公司内训后，由长沙市人社局统一颁发培训证书，还有培训补贴。此外，政府还提供稳岗补贴。周涛说：“这对每个员工来说都是雪中送炭。”

  各种形式的自救，能否撑下去看企业现金流

  黄朝阳告诉《中国经济周刊》记者，在当前近乎全行业亏损的背景下，最容易坚持不住的就是负债率超过50%的高负债企业。负债率相对健康的，就看现金储备能撑几个月，而对还未复工复产的企业而言，相当于酒店现金流完全断了。

  当前，酒店业的现金流状态极不乐观。浩华管理顾问公司的调查结果显示，受访酒店中，现金储备能扛过一年以上的只占1%，能坚持住半年到一年的占7%，能坚持4-6个月的占33%；半数以上企业仅能坚持3个月。

  艰难时刻，必须确保现金流这条生命线，各企业想尽办法。

  黄朝阳说，酒店除非安全用电外的，如冰箱、冷库等设施统统关闭，里面储存的物品转移，这部分省下的金额不算多，但从做企业的角度讲，要最大程度减少损失。

  华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为，在疫情下，酒店还可以通过一些其他方式降低成本。例如，一些酒店先从关闭部分楼层开始，甚至只开放少数楼层，而集中管理也有助于缩减用工、控制耗材等成本支出。

  万豪已开始推行临时业务应急计划，包括关闭部分餐厅，减少当班员工，关闭部分客房楼层甚至可能暂时关闭酒店、推迟多数品牌标准的推行，以缓解酒店业主和特许经营上的压力、将2020年到期的装修期限推迟一年，延迟家具、固定装置及设备储备金的缴付以及暂停品牌标准审计等内容。

  送外卖成了众多酒店包括不少五星级酒店不约而同的选择。3月27日，华天酒店集团与美团外卖在长沙签署合作协议。不光是华天，凯宾斯基、香格里拉等国际五星级酒店照样干起了外卖。

  然而，有专做餐饮外卖的店主向《中国经济周刊》记者分析，外卖和堂食看起来都是做菜做饭，其实从店面设计、设备、原料配送到菜品等都有很大不同，星级酒店做外卖只是赚一点现金流，利润空间并不大。

  周涛坦言，现在，很多客人不能正常来店堂食，送外卖虽然现金流和正常状态相比完全不在一个量级，但做总比不做好，餐厅员工有活干，外卖产品可以扩大企业餐饮产品知名度。从长远来看，90后已经是餐饮消费的主力军，外卖又是他们的重要生活方式，酒店必须顺应这一潮流。

  多管齐下，酒店开源节流，但真正好起来还是要等疫情结束。

  黄朝阳告诉《中国经济周刊》记者，他们原本判断4月份福建省的酒店基本能够恢复正常，但在境外疫情肆虐的情况下，福建省酒店行业仍然萧条一片。

  3月26日，广州富力地产在线上举办2019年度业绩发布会时，董事长李思廉也表示：“2020年对酒店行业具有不可抗力，前三个月无论是现金流或者是会计账方面都是亏的。目前暂时的策略是，希望5至7月能追回一季度损失，下半年恢复动力，即整体希望达到原来2020年计划的57%，这是比较理想的。”

  周涛建议，当前针对企业减税降费以及其他帮扶政策大部分到5月底截止，考虑酒店、餐饮和旅游这些行业的特殊情况，帮扶政策如果能适当延长，能更好地帮助企业渡过难关。