​酒店现状与发展趋势如何?
2022-12-21

酒店现状与发展趋势如何?

来源:德国海福乐五金 侵删


《2022中国酒店集团及品牌发展报告》(以下简称“本报告”)由中国饭店协会联合上海盈蝶企业管理咨询有限公司和北京第二外国语学院旅游科学学院共同发布,一览中国酒店类住宿业设施发展现状与发展趋势。


中国饭店协会是由从事宿业和餐饮业经营的企事业单位、社会组织、院校、有关产业链机构和经营管理人员自愿结成的全国性、行业性社会团体,是非营利性社会组织。以科学发展观为指导,以推动行业“转型升级、品牌提升”为主要任务,协会大力培育和打造中国美食节、中国饭店文化节、中国绿色饭店、中国饭店业职业经理人、全国饭店业职业技能竞赛等品牌活动。



*报告数据及图片来源中国饭店协会和网络,侵删


本报告通过全面剖析中国酒店类住宿业设施发展现状,探明全国酒店类住宿业品牌化率和连锁化率、各省市区酒店类住宿业发展趋势,对全国其它住宿业设施的发展规模和档次情况进行总结。



在连续两年的疫情影响下,我国连锁酒店市场仍保持了稳定增长,截止2022年1月1日(不包括被征用的隔离酒店),我国连锁酒店客房总规模将近472万间,同比增长3万余间。尽管从总量上看增长并不大,但是连锁酒店市场中的头部企业增长仍较快。前十大酒店集团在连锁酒店市场中的占有率接近70%,为69.5%,表明大型酒店集团在市场发展中的主导力量进一步得到增强。



报告显示,我国豪华连锁酒店营业数1,847家,客房数553,085间,客房同比下跌3.63%,优胜劣汰,加速行业洗牌。国际知名外资豪华酒店品牌重点分布在一二线城市,在三四线城市存在明显的管理弱化。随着国内豪华酒店品牌发展定位理念的重大转变,以及资金、团队、管理、技术等资源的大力支持,错位竞争,有望给中国民族豪华酒店品牌带来良好的发展机遇。



截止2022年1月1日,我国在营豪华连锁酒店1847家,客房数553085间,客房总数同比下跌3.63%。从2017年至今,豪华连锁酒店的发展明显受到疫情较大程度影响,先增后减。客房数从2019年最高时的648347间下降了14.69%。尽管细分市场整体上在萎缩,但主要品牌受影响的程度不一。



截止2022年1月1日,我国高端连锁酒店5076家,客房数722109间,客房总数同比增长1.69%。与2019年相比,高端连锁酒店增长了45.43%,在所有连锁酒店市场中增速最快。高端连锁酒店在疫情冲击下保持一枝独秀,充分反映了中国酒店市场消费升级趋势势不可挡。


面对后疫情时代持续高压的市场形势,酒店集团要想平稳穿越市场震荡,具备持续升级的变革能力将显得尤为重要。经过国内近十多年的经济发展以及收入水平的提升,客人对于酒店品质、体验等方面的诉求也不断提升。从市场需求角度来看,一些有鲜明特色、个性化、有设计感的中端和高端酒店则刚好迎合这部分客户群体。


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