智能化酒店生态，新时代酒店破圈的核武器

来源：网络作者朱萍 侵删

“自助入住机和机器人送外卖很好地保护到客户隐私，口碑反响很好。”

“入住登记比传统酒店要快，为此积攒了不少铁粉。”

“很多年轻人都是因为种草了这种智能无接触服务来入住的，住了就爱上了，回头客很多。”

伴随东呈数字化生态建设的进一步深入，旗下门店随处可见的智能化入住服务，也愈加受到当代消费者的青睐，从OTA平台满屏反馈中放眼望去，对智能设备称赞和好奇的好评占据了大半，各门店满房喜讯也接踵而来，受到了投资人的认可。

与此同时，除入住率持续提升外，东呈智能化入住体验的打造，还为旗下大部分门店将人房比从0.21-0.23降低至0.15-0.17，极大程度地缩短了投资回报周期，亮眼的营收数据为投资人交出了一份满意的年末成绩单。

为什么门店的人房比能下降如此之多？

东呈的数字化建设涵盖了什么服务场景？

又是通过什么手段去为门店持续提升盈利？

今天我们就通过深入感受东呈的智能化酒店生态，来为大家拆解东呈数字化赋能门店持续降本增效的绝招。

智能化酒店生态，新时代酒店破圈的核武器 

随着用户消费喜好逐渐个性化，当下市场对酒店所提出的要求不仅是干净的住宿环境，更要高舒适度的体验和高效率的服务。如何提升服务感知，缩短需求响应时间，是当下酒店的一大课题。为满足用户的需求，东呈围绕着用户的入住周期，依托智呈平台，通过构建AI智能大脑和IoT物联网平台，将数字化技术融合于酒店住前、住中、住后全流程，打造出智能化酒店生态，来提高入住的便利性和效率，全面升级客人到店后的每个触点服务体验，进而提升对门店满意度，助力门店增效创收。

保障门店最佳可售状态，提高溢价空间

进门第一感受，往往会影响用户日后对酒店的记忆，与复购率息息相关。为打造差异化门店印象，东呈通过公区智能楼宇管理，利用智控香薰机、智控温湿度计和智控背景音乐、灯光等，营造出“很香很冷很热情”的入住氛围，使用户透过进门时所感受到的“香度”“温度”和“音感”，加深对门店入住的美好印记，提升门店溢价空间。

与此同时，为时刻保持门店最佳经营状态，东呈自主研发出与PMS系统进行深度互联的IoT物联网平台，通过将芯片植入门店所有智能设备中，实时监测门店整体的健康状态，每5分钟刷新一次数据，并同步记录门店的能耗数值，根据门店实际情况提出优化建议，店长可根据提醒及时做出相应调整，精准管控门店的运营状态和能耗成本。

以“很香很冷很热情”的公区智能化设备为例，IoT物联网平台会根据不同城市当天的气候和湿度影响，为门店提供相应的温度和加湿设置的建议，确保用户进门时体感最佳的同时，节省非必要的用电。

同样，针对门店户外灯牌、显示屏等隐形的“用电刺客”，以往只能通过员工交换班的任务安排或者在固定的时间进行开关，容易造成大量耗电，如今的IoT物联网平台会随着每个城市不同的日出日落时间进行智能开关控制，减轻了员工工作量的同时，达到用户体验和运营成本间的双平衡。

当门店设备出现问题时，IoT物联网平台会及时发出异常告警，并快速定位到设备异常点，提醒门店做出调整；如收到PMS的退房订单推送后，系统识别到客房仍出现用电显示时，IoT物联网平台会通过房间内的插卡取电来确认房卡是否拨出和供电情况，如还在供电，则会推送一条断电指令至房间，进行离人断电处理，并向店长推送告警通知，下派巡查任务，助力门店节能降耗，及时止损。

以一家在揭阳的加盟门店为例，该门店的50%客房接通了离人断电的功能后，系统在11月总共发起了93次断电推送指令，通过及时节能动作，使门店的间夜平均能耗从8.7度下降至7.5度，在11月的间夜节能比率为13.58%，仅一半的客房就为门店节省了2328.5度电，如按0.8元的电费来算，则为门店省下1862.8元，有效减少门店的支出成本。

24小时高效响应，全流程智能化入住体验

在入住体验上，基于对新时代消费者的生活方式的洞察和预测，针对他们所需要的快捷、智能、私密性等个性化服务，东呈通过推出呈闪住自助入住机、呈小递送物机器人、智能AI电话、智慧早餐，智慧发票等覆盖多个场景的智能化设备，实现全流程服务闭环，增强用户的使用感，也为门店实现了进一步的降本增效。

如开篇所提及的呈闪住自助入住机，支持全渠道预订单入住、散客直接入住，门店可通过呈闪住协助完成住户入住、续住、开发票和退房服务，与传统起码需要5分钟才能办理完手续的人工登记入住相比，20秒超速入住无疑提升用户入住体验的同时，也极大节省了前台的操作时间，大幅度提升了门店运营效率。

值得留意的是，智能AI电话除了能为前台分担用户到点确认和退续提醒等重复性工作外，东呈还通过联通智能督导系统，让智能AI电话在记录客诉的同时，能运用智能语义分析算法精准追击客诉源头问题，即刻同步反馈给门店，使门店迅速做出改善，提升服务品质，挽回流失客源。

在疫情还没完全消散的情况下，东呈通过智能送物机器人进行无接触的方式进行取物、带路，是送物效率的提升，也是门店对入住安全和隐私负责的体现。在社交平台上，呈小递卫生、及时的送物方式受到了不少用户的青睐，更不乏有大量的自主分享图文，因此也吸引了新一波对门店的关注，为门店增添曝光量。

此外，对于受到员工及用户双重赞许的智慧早餐，目前已覆盖东呈旗下100%的在营门店。东呈作为业内普及智慧早餐的先行者，通过系统自动发券、餐厅电子核销、智能数据分析，实现早餐全流程无纸化、数字化管理。客人直接刷房卡或报房号即可享用早餐，不仅简化了顾客存券、找券的步骤和时间，还提高了门店对核销与出餐的便利度和准确度，效率大幅提升。

至于在投资人所关注的成本管控上，通过使用智慧早餐，门店根据入住率来预设早餐的份额，使食材的采购成本可控度更高，减少了非必要的浪费；无纸化的实现，也进一步为门店省去了餐券的印刷费用，每年大概能为经济型酒店和中高端酒店分别节省1500元和2900元。

通过智能设备的应用，东呈把重复工作交给机器，对门店而言，不仅提高了服务响应效率和准确度，还将人从繁杂的工作中释放出来，为客人带来更有温度的关怀服务，实现精细化品质运营，为门店提升经营价值。

而当用户使用智能设备后，周期性的入住行为信息也会同步传输到系统后台中，门店可通过信息智能挖掘并分析用户的行为数据和属性，清楚用户的喜好，从而提升产品创新力，精进个性化服务，并为后续的经营活动提供决策支持，让用户从“过客”到“熟客”，助推高复购！

自投入智能设备使用以来，东呈旗下门店的人房比也实现了大幅度降低，以80间客房的试点门店数据为例，东呈每个月大概能为门店节约470个工时，而可售人房比也从传统的0.21-0.23降低至0.15-0.17，可不要小看这0.06的浮动，如按100间客房的门店来算，则每月能省下6个员工的工资，大幅度节省投资人的开支。

与此同时，门店也可以透过智能设备的使用情况，进行对员工灵活且有效的调动，如当遇上客流高峰时，可借助呈闪住自助入住系统和智能AI电话，适当缓解服务压力，提高客房预订和周转效率，通过呈小递高效完成配送服务，减少住客等待的时间；而在淡季晚上，门店则可以结合智能设备的使用，减少工作人员的值班，加快投资回报率。

进入酒店竞争下半场，想获得更高的利润，只看入住率显然还不够，如何精准管控运营成本、提升效率，也是酒店盈利能力的一种体现。智能化服务场景打造无疑是酒店驶入消费市场获取更多盈利的“绿灯”。目前，东呈在智能化酒店生态上越做越深，通过不断扩充智慧服务场景、丰富入住感受，为消费者打造智能化、高品质的住宿体验的同时，也为投资人打造出口碑好、人气旺，溢价高的酒店，带来更可观的投资回报。